台灣有許多地燕窩禮盒區限定的商店、食物或習俗。但很多時候,過去視為習以為常的人事物,總在自己離鄉背井後才能真正體會到,那是家鄉獨有的專屬特色。近日有網友在臉書「爆廢公社」上分享燕窩推薦了一座謎樣的長頸鹿造景,沒想到竟勾起不少雲嘉南地區網友的童年回憶。
全買大賣場是過去雲嘉南地區居民購買生活用品的地方
燕窩是中國人眼中的上八珍之一,自古以來就深受人們追捧,認為燕窩具有止咳化痰、補中益氣、養顏美容、治虛勞和增強免疫力等眾多效果;但因西方人不吃燕窩,連帶地相關研究也有限。燕窩還具有抑制禽流感與流感病毒的效果。燕窩所富含的唾液酸(Sialic Acid),已被證實在對抗病毒上扮演著重要的角色,2006年《抗病毒研究期刊》研究指出,燕窩的萃取物可以抑制流感病毒的傳染,而台灣的燕窩研究也發現,燕窩可以和禽流感與流感病毒相結合,進而阻斷病毒、抑制病毒傳染。燕窩的效果似乎並不僅限於「關節軟骨」。2011年,日本人做了一個實驗,將做完卵巢切除手術的老鼠分為兩組,其中一組餵食燕窩,結果發現,有餵食燕窩的那組,骨骼密度以及鈣含量都較高,而且皮的厚度也比較高,由此可見,燕窩似乎對於幫助停經女性提升骨強度和延緩皮膚老化也有幫助。
而照片曝光後,讓不少嘉南地區的網友淚崩,紛紛留言回覆「那隻長頸鹿是我小時後回憶」、「我國小一年級最愛去,每個禮拜都吵著要去長頸鹿」、「小時候常去那打免錢的電燕窩動~好懷念」、「他們以前便當便宜又好吃」、「冰淇淋蛋糕爆炸好吃」、「時代的眼淚」、「每次去最愛聞濃濃的醬油味!」
我自己本身就是一個精神很容易緊張、焦慮、壓力很大的人,過年的時候我表哥就送我一個燕窩禮盒,那時候我真的是滿臉問號,不懂他為什麼要送我那麼貴的禮物,但他說這個其實不會很貴,重點健康是無價的,他知道我長期處在高壓環境,身體一直會有大大小小的毛病,後來我才知道說原來燕窩是可以消除疲勞感,舒緩壓力,對於長期熬夜睡眠不足的人或者菸酒攝取過的人都有潤肺、補肺虛、清腸熱的顯著功效,像我前陣子因為胃潰瘍身體變很虛弱,就比較有認真吃燕窩,恢復速度就比較快,胃痛狀況當然還有搭配藥物,間隔兩個小時,才吃燕窩,如果本身是有氣喘、哮喘以及常常感冒的人,常食用燕窩可以保養氣管、讓呼吸更加順暢,止咳化痰,恢復健康元氣,等個氣色都會好很多,另外燕窩對於X光線的放射線損害也有一定的抗御作用唷!所以我很感謝我表哥讓我有機會去吃燕窩,才能知道有這麼好的補品,我也會持續好好食用,並且我也學習到很多不同的食材搭配,讓燕窩可以吃起來更有層次。
留言列表